Vor fünf Jahren wurde von engagierten Bauern die Genossenschaft FAIRCOOP gegründet. Nach der Milchkrise 2009 wollte man die Vermarktung der Milch nicht alleine den Molkereien überlassen. Also schuf man das Produkt FAIREBEL.
Gestartet wurde mit halbvoller Milch. Im Laufe der letzten Jahre kamen Kakao, Vollmilch, Eis und seit neuestem auch zwei Sorten Käse hinzu. Von dem Verkauf all dieser Produkte wird ein Teil direkt an die angeschlossenen Bauern weitergegeben.
Dieses Konzept kommt beim Verbraucher sehr gut an, denn der Umsatz konnte ständig gesteigert werden. FAIRCOOP hat um die 400 Mitglieder aus allen Landesteilen Belgiens (aus Ostbelgien ungefähr 80).
Rainer Lentz aus Schoppen ist Mann der ersten Stunde und Vorstandsmitglied. In der Sendung erläutert er die Ziele und Absichten dieser Genossenschaft, zieht eine Bilanz nach fünf Jahren und wagt eine Prognose für die Zukunft.
Patrick Felten - Foto: BRF
