Um den "Plaak" (Spüllappen) geht es, der mehrere Einsatzfunktionen hatte, genau wie der Holzlöffel, der ebenfalls nicht nur zum Rühren in der "guten alten Zeit" in Omas Küche zum Einsatz kam. Es geht darum, wo sich zu dieser Zeit das Ausgussbecken, "die Stürz", befand. Und nicht zuletzt: wo das Abwasser hinlief und wie die "Sódt" funktionierte.
Christel Jost
