Interview mit Christel Pesch, der Co-Autorin des Buches "Raeren in den letzten hundert Jahren". Sie hat all die Raerener Koch-, Back- und Braurezeptez zusammengetragen. Über 25 Rezepte, vom Tiffel über die Kauverzenktzupp bis zum Maschrang.
Dann backen wir den Original Raerener "Schwazze Vlaam".
Georges Voell und Sigi Kever
